Nati kérésére hoztam képeket a kuglófról. Van a kuglófnak valami máshoz nem hasonlítható békés hangulata. Káváházban halk tányér és evőeszköz koccanások, alig hallható meghitt beszélgetések, fehér, csipkés kötényű és fejdíszű pincérnők, kávéillat, sőt, kakaóillat a levegőben.
Fehérzsabós, kalapos hölgyek, sétapálcás úriemberek meghitt találkáin az udvarlás szavai a morzsákban tűntek el, vagy éppen jutottak el a fésűvel feltűzött hajú, hamvasbőrű szép nők füléig.
Nagymamák sütötték unokáiknak gyerekzsúrra a kuglófot, és békésen néztek végig a virágmintás vagy éppen pöttyös bögrében lévő kakaóból nagyokat kortyoló csemetéken. Kis ujjak törték apróra, ügyesebbje villával vágta kis falatokra a süteményt, és tűntették el - a nagyik nagy örömére - állandóan beszélő kis szájukban.
A recept pár bejegyzéssel lejjebb olvasható.Úgynevezett rázott sütemény. A hozzávalókat egy kb. 3 l-es zárható edényben kell összerázni, majd kettéválasztani a masszát. Egyik felébe kerül a darálatlan mák, másikba a reszelt alma.Ahogy elhelyezem a két réteget a formában, alulra az almás massza, felülre a darálatlan mákos kerül, és a végén potyoghtatjuk rá a meggyet.
VálaszTörlésSokszor elkészítem, szeretjük.
De jól néz ki! Lehet, hogy megsütöm a hétvégén:) És ez a rázás nagyon tetszik:)
VálaszTörlésMmmmmm, it looks so delicious!!!!!
VálaszTörlésHave a nice day and tank you for passing and leaving your comment!!!!
Ma már a kuglóf sem a régi. Hiányzik mellőle a béke vrázslatos nyugalma.
VálaszTörlésA te kuglófod azonban sugallja ezt a hangulatot. Nem véletlen. Benned ugyanis béke van. Ezt mutatja minden írásod , képed, rezdülésed.
Köszönöm a képeket Éva!
VálaszTörlésSokat és sokfélét sütök, rendszeresen. Kuglófot még sosem próbáltam. Pedig van formám is hozzá... koszorú és kuglóf forma is, ahogy a receptben írod.
Itt az ideje, hogy ezt is kipróbáljam.
Aztán a saját fotóimmal /amik szánalmasak lesznek a Tieidhez képest! :o))))/, majd fölteszem a receptet Kalánka blogjába, hogy az odajárók is kedvet kapjanak hozzá!
Köszönöm még egyszer a receptet is, fotót is!